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小作坊食品生产许可证办理流程

2017-08-14 13:02:45   来源:注册食品公司   

  原标题:小作坊食品生产许可证办理流程

  关键词:小作坊食品生产许可证

  对于一些新创业者和一些自认为规模比较小的微型企业,有扩大经营或者规范经营的创业者,只要满足450平以上厂房,厂房不在居民区或村子附近,就可以考虑办理正规的食品生产许可证。

  除非您的销售渠道就是当地,譬如豆腐,豆芽,小磨香油,馒头,包子等产品,可以考虑办理小作坊生产许可证,实际上,目前河南省大部分地区基本不办理,主要原因是没有依据,目前是原来河南省质监局公布的小作坊的备案管理办法,但是该职能移交给食药局后,新的备案管理办法暂时没有通过省人大的审议。

  重点是:销售渠道不适合,不能用于电商,超市,不能超出本乡镇销售。

  一、河南省食品生产加工小作坊生产加工食品品种目录(第一批)

  小麦粉、面粉

  大米

  淀粉及淀粉制品(淀粉制品):粉条、粉皮、粉丝

  豆制品(非发酵性豆制品):豆腐、豆腐皮、豆腐干

  食用植物油(半精炼):小磨香油

  糕点:除面包、裱花蛋糕、月饼以外的糕点

  炒货食品及坚果制品:炒花生、炒瓜子等坚果炒货食品

  其他粮食加工品(谷物碾磨加工品):玉米糁、玉米粉

  二、法律依据

  河南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法(2012版)

  三、禁止食品生产加工小作坊生产加工下列食品

  (一)乳制品、白酒、罐头制品、果冻等食品;

  (二)专供婴幼儿、老年人、病人、孕产妇等其他特定人群的食品;

  (三)声称具有特定保健功能的食品;

  (四)省人民政府规定的禁止生产的其他食品。

  四、发证对象

  食品生产加工小作坊,是指有固定生产加工场所,从事食品生产加工活动(不含现做现卖)的个体工商户

  注意:新食品法公布后,个体工商户也可以申请食品生产许可证,而河南省的《食品生产加工小作坊备案登记管理办法》一直没有公布实施,所以基本不能备案。

  五、小作坊销售范围

  小作坊生产加工的食品销售不得超出乡镇行政区域,不准进入商场、超市、批发市场销售。

  小作坊生产的食品不得使用定量包装。

  不能进入淘宝网,京东网等网络销售平台。

  六、2016版食品加工小作坊生产许可证管理办法进展

  由于监管部门的变化,从2010年之后,食品加工方面的监管职责从原来的质监局转移到了食药局,监管主体的变化、食品安全法的修订等原因,使得原有的管理办法已经不能适应新形势的需要,原有的食品加工小作坊的管理办法实际也是处于没有实施的状况,所以新的食品加工小作坊生产许可证管理办法正在制定,据笔者所知,2016年9月22日,河南省食品生产加工小作坊小餐饮和食品摊贩管理办法(修订草案征求意见稿)已经通过河南省人民政府法制办公室发布并征求公众意见。

  1.管理对象

  草案所称的食品生产加工小作坊,是指有固定生产加工场所,从业人员少,生产规模小,生产条件和工艺技术简单,从事食品生产加工活动的个体生产经营者。

  2.食品生产加工小作坊需要具备的条件

  (一)办理工商注册登记

  (二)与所经营的食品种类和数量相适应的生产场所、生产设备和其他设施;

  (三)具备食品安全管理人员和制定有效的食品安全的制度;

  (四)设备布局和工艺流程符合国家相关标准的规定。

  3.食品生产加工小作坊登记需要提供的材料

  (一)食品生产加工小作坊登记申请表;

  (二)三证合一营业执照;

  (三)负责人身份证原件复印件

  (四)所有员工有效期内健康证;

  (五)生产工艺流程图和设备布局图;

  (六)主要生产设备和设施清单;

  (七)食品安全的规章制度。

  其实,食品加工小作坊需要提交的材料并不简单太多,只是面积和检验报告之类的环节要求比较简单,但是销售渠道和所经营的食品加工的种类是有限制的,所以需要各位企业负责人根据自身的情况具体抉择。

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